Zeytinli Rulo

Sizlere Harika bir tarif daha. İsterseniz misafirlerinize yapın isterseniz kahvaltılık olarak hazırlayın. Lezzeti  çok güzel ve yapımı çok kolay... Tarif canım ablama ait ancak yayın hakkı tabiki bende :))

Malzemeler

• 250 g oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin 
• 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un
• susam yada çörek otu

Yapılışı :
Margarin, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, mahlep, yumurta akı, tuz ve unu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Hamuru yarım santim kalınlığında açıyoruz ve içersine zeytinleri koyup rulo yapıyoruz. 2 cm genişliğinde kesiyoruz (pişerken çok kabarıyor). yağlı kağıdın üzerine aldıktan sonra yumurta sarısı ve çörek otu sürüp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsuuuun...