Pirinçli Köfteli Patates Yemeği

Canım ablamın müthiş köfteli patates tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Evdeki artan pirinç pilavınızı değerlendirmek için harika bir tarif...

Malzemeler :

Köftesi için;

• 150 g kıyma
• 1 çay bardağı pişimiş pirinç (kalmış pilavınızı kullanabirirsiniz)
• 1 yumurta akı
• 1 küçük boy soğan
• karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon (bu yemeğin olmazsa olmazı)
• tuz
• pulbiber
• Aldığı kadar ekmek içi (köfteler ele yapışmayacak kadar)

Yemek için;

• 2 orta boy patates
• 1 küçük boy soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• sıvı yağ

Yapılışı:
Köftesi için olan malzemeleri karıştırıp köftelerimizi yuvarlak şekilde hazırlıyoruz. Sonra az sıvı yağda köfteleri kızartıyoruz. Diğer tarafta yemek için  soğanı doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. salçalarını ekleyip doğradığımız patatesleri  2 dakika kadar kavuruyoruz. Üzerine su ilave edip ptesler tam pişmeden içine kızarttığımız köfteleri ekliyoruz Ve patateslerle köfteleri birlikte 15 dakikaya yakın tekrar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsuuun...