Malzemeler :
- 3 adet kırmızı pancar
- 3 adet orta boy patates
- yarım su bardağı bezelye konservesi
- 1 adet havuç
- yarım demet maydanoz
- 5 diş sarımsak
- 2 adet limon
- 2 kaşık zeytinyağı
- tuz
Bir tencerede pancar ve patatesleri haşlıyoruz. Diğer tarafta havucu soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz, onuda haşlıyoruz. Sarımsakları soyup ince ince doğruyoruz. Haşlanan patatesleri ve pancarı soyuyoruz. Patatesler biraz daha küçük olmak şartıyla hepsini küp küp doğruyoruz. Haşlanan havuçları ve bezelyeyi katıyoruz. Sarımsak ve ince doğranmış maydanozlarıda ilave ediyoruz. Son olarak limon suyu, tuz ve yağı ekleyerek karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Afiyet olsuuun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder