Kapunka

Özellikle haftasonu kahvaltılarında en sevdiğim hamur işi çeşitlerindendir. Yanında kuşburnu marmelatı  ve beyaz peynir de olduktan sonra benim için en güzel kahvaltılardan biridir.

Malzemeler :

• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• aldığı kadar un
• kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı :
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz. Merdane ile yarım santim kalınlığında açıp, çay bardağı ağzıyla yuvarlaklar kesiyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun...