Tencere içinde Fincanda Kek

Tencere İçinde Fincanda Kek Yapımı;

Diyelim ki evde fırın bozuldu ve acil misafir gelecek fırın çalışmadığı için ne yapacağız? Çok kolay! O zaman ocakta kek yapacağız evet şaka değil ocakta kek yapacağız. İşte tarifi ve yapılışı.

Kek için malzemeler : (6 nescafe fincanı için)

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım (1/2) su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle yüksek seviyede çırpıyoruz. Sonra sırasıyla elenmiş unu ( Kekimiz daha güzel kabarması için elenecek) , sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpıyoruz. Sonra kek hamurumuzun bir kısmını ayırarak içine kakao ekliyoruz. Elde ettiğimiz sade ve kakaolu kek hamurlarını önceden yağladığımız fincanlara eşit miktarda koyarak döküyoruz. Kekimiz ocakta pişmeye hazır.Gelelim en önemli noktası olan pişirme işlemine ; Büyük bir tencereye fincanlarımızı yerleştirip fincanların yarısına gelecek şekilde soğuk su ekliyoruz. Soğuyan tenceremizin kapağını büyük bir bezle sararak(tencere kapağında oluşacak su damlacılarının keklere damlalamaması için) tencerenin kapağını hava almayacak şekilde kapatıyoruz. Su kaynayana kadar yüksek ateşte, su kaynadıktan sonra en küçük ocakta düşük ateşte yarım saat pişiriyoruz.Ocağı söndürdükten sonra tencerenin kapağını açmadan 15 dakika bekliyoruz. Keklerimiz hazır Afiyet olsuuun...